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不管是炒茄子，烧茄子还是凉拌茄子，能做出漂亮的紫色，茄子的菜才算圆满。要保留茄子的紫色，有两个要点：1 高温，2 酸性环境。所以很多时候高温油炸出来的茄子颜色很好看。如果不油炸的话，醋可以让茄子保留紫色。你知道这个原理之后，我们再回来看这道菜中，处理茄子的3个步骤。1 大火蒸茄子。这个是为了让它在尽量高温度下蒸熟。2 泡醋水。在酸性环境下让茄子的紫色加深。3 最后炒茄子的时候，尽量快炒出锅。避免偏低的温度让茄子颜色变黄。 小炒茄子食谱： 茄子：3根 醋水：750ml水 + 3 大勺白醋 配菜： 姜末：1小勺 蒜末：1小勺 豆豉：1小勺 葱：2根 切段 青椒：1根 切丝 肉碎：50克 酱汁： 蚝油：1大勺 生抽：1小勺 盐：1 小撮 玉米淀粉：1/2 小勺 水：1/4 杯 油：2大勺 Eggplant Stir Fry Ingredients: Eggplants: 3 Water: 750 ml Vinegar: 3 tbsp Ginger: 1 tsp Garlic: 1 tsp Black fermented soybean: 1 tsb Green onions: 2 Green chili: 1 Ground chicken: 50g Oyster sauce: 1 tbsp Soy sauce: 1 tsp Salt: 1 pinch Corn starch: 1/2 tsp Water: 1/4 cup Oil: 2 tbsp 背景音乐：Some People Say by Autumn Cheek 炒茄子, 烧茄子, 肉末茄子, 茄子做法, 茄子食谱, eggplant recipe, eggplant stir fry, eggplant chinese recipe,
大家好，我是王刚，也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频，但应网友呼吁也来到了YouTube，真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，每周一，三，五会更新最新视频，每二，四，六会把以前的老视频陆续传上来。欢迎大家点赞、分享和评论。谢谢大家支持！
教你做特别好吃下饭的红烧茄子，比吃肉还香，上桌连汤汁都不剩Braised Eggplant Recipe 喜欢我的视频，记得订阅、点赞、评论、分享，感谢您的支持 Like my video, remember to subscribe, like, comment, share, thank you for your support
本期菜品【小炒茄子】 【主料】 紫茄子（1条） 【辅料】 二荆条（几根） 小米辣（几个） 大蒜（几颗） 五花肉（200克） 植物油（少许） 【调味料】 食用盐（适量） 白醋（少许） 味精（约1克） 白糖（少许） 蚝油（3克） 生抽酱油（3克） 如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员，点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情，会员福利如下： 1. 拥有“宽油帮”成长徽章 2. “宽油”社区动态，独家生活私照和生活分享 3. 拥有更多留言被回复的机会 名词解释： 宽油：大量的油，很多的油 滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅 明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 🤍 刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 🤍 我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
烧茄子是非常简单可口的一道家常菜。怎么样把它做的又好吃，又好看，而且还要让它吸收最少分量的油，吃起来不要那么油腻。 烧茄子材料： 茄子：2根 盐：3克，1/4小勺 蒜：7瓣 红辣椒，绿辣椒，洋葱适量 水淀粉： 淀粉：2克，1/2小勺 水：30克，2 大勺 豆瓣酱：10克，2 小勺 醋：5克，1 小勺 糖：2克，1/2 小勺 盐：1 克，1/4小勺 油：1.5 杯 用来油炸茄子 Eggplant stir fry ingredients: Eggplants: 2 Salt: 3 g, 1/4 teaspoon Garlic: 7 cloves Bell peppers and onions as needed starch water Starch 2 g, 1/2 teaspoon Water: 30 g, 2 tablespoons broad bean and chili sauce: 10 g, 2 teaspoons Vinegar: 5 g, 1 teaspoon Sugar: 2 g, 1/2 teaspoon Salt: 1 salt, 1/4 teaspoon oil for frying 背景音乐：Quiet by Audionautix 茄子的做法, 烧茄子, eggplant recipe, eggplant Chinese recipe,
糖醋茄子这道菜要做好，茄子要一直保持酥脆。给大家介绍一个脆炸粉配方，和裹面粉的方法。它可以让茄子的外壳非常酥脆。茄子本身味道很香，炸熟之后口感软糯。口感上有对比，味觉上有层次。这是非常好吃的一道菜。 糖醋茄子配方： 小茄子：2个 盐：1/2 小勺 脆炸粉： 面粉：60克 玉米淀粉 （土豆淀粉，红薯淀粉）：60克 泡打粉：1 小勺 苏打粉：1/8 小勺 水：60克 （1/4 杯） 白醋：1 大勺 糖醋汁： 生抽：1 小勺 陈醋：1 大勺 糖：2大勺 玉米淀粉：1 小勺 老抽：1/4 小勺 水：60克 （1/4 杯） 油：1大勺 辣椒粉：1 小勺 蒜末：1 小勺 Sweet and Sour Eggplant recipe: Eggplant: 2 Salt: 1/2 tsp Crispy frying flour Flour: 60g Corn starch or potato starch, sweet potato starch: 60g Baking powder: 1 tsp Baking soda: 1/8 tsp Water: 60g (1/4 cup) Vinegar: 1 tbsp Sweet and Sour Sauce: Soy sauce: 1 tsp Black vinegar: 1 tbsp Sugar: 2 tbsp Corn starch: 1 tsp Dark soy sauce: 1/4 tsp Water: 60g (1/4 cup) Oil: 1 tbsp Dried chili flakes: 1 tsp Minced garlic: 1 tsp 背景音乐：First Sleep by sir Cubworth 糖醋茄子, 糖醋汁, 茄子的做法, sweet and sour sauce, sweet and sour eggplant,
【國宴大師•茄子大戰】大爺做的茄子 VS 二伯做的茄子！軟爛鮮嫩，入口即化！ 今天大爺和二伯要進行一場“茄子大戰”！ 比賽一開始，大爺和二伯就選擇了兩種切茄子的方式，二伯切的是盤尤切，大爺切的是厚片；二伯選擇把調好的料汁碼在茄子上，上鍋蒸10分鐘，而大爺選擇先煎再下鍋再調料汁。 這大爺還在切的時候，二伯就已經調上料了，瞧給大爺急的都冒汗了！ 本著友誼第一，比賽第二的原則，這場激烈的比賽結束了！大家喜歡哪種茄子的做法呢？ 大家好，我們是老飯骨！是能吃、會做、擅長侃大山的北京大爺。 我們的菜好看好吃又硬核，過去我們都是做國宴打美食外交的，如今退休在家和老朋友一起想把我們年輕時研究操練的菜品分享給大家，讓大家在家裏學著做真正兒的大菜，嘗嘗國宴菜品和中外領導人吃過的美食。 我們分別是大爺鄭秀生 國宴大師北京飯店行政總廚，親自主理建國五十周年，開國第一宴工作； 二伯孫立新；多次擔任多位國家領導人宴請中外貴賓的菜單主設計者， 老飯骨（吃貨）合體教妳做地道美味的家常菜，最正宗的北方菜，還有幾乎失傳的老菜，家傳秘方通通傾囊相授！ 我們會每周一三五更新視頻，教妳做菜，和妳嘮嗑，與妳分享家的味道。 喜歡我們的朋友歡迎評論，點贊和訂閱，打開小鈴鐺不會錯過我們的最新動態哦！ 點擊下面的鏈接可以直接訂閱哦！ 🤍 *Facebook* 🤍 #老飯骨 #茄子 #茄子的做法 #國宴大師 #國宴 #家常菜 #做菜 #美食 #laofangu #StateDinner #Recipe #主廚 #大廚 #國宴主廚 #美食教程
茄子切成小丁加入雞蛋，實在太香了，我家一星期吃六次，營養美味 【阿朝哥美食】#茄子 #茄子食譜 #雞蛋料理 大家好，我是阿朝，每天為你分享一道家常菜做法！ 我是一個愛美食，愛唱歌！只要有閒工夫就是停下來唱歌和做美食！這樣生活才過的有滋有味 ！特別喜歡交朋友 ！希望透過我的美食給大家傳正能量 ！ ❤️如果大家喜歡的影片， 記得按下鏈結訂閱我的頻道！👉🤍 每天都會為您帶來一道#家常菜 🍲給阿朝的影片來一個#like 👍🏼 不要忘了按下小鈴鐺🔔 有最新影片，就會馬上通知您 希望大家喜歡我的美食影片！ 阿朝掌勺&朝哥美廚 唯一油管頻道，請勿侵權！ 商務合作：bdcilimited🤍gmail.com 【🥞早餐 Breakfast】🤍 【🍝晚餐 Dinner】🤍 【🍨甜品 Dessert】🤍 【🐐羊肉类美食 Lamb】🤍 【🐂牛肉类美食 Beef】🤍 【🥬素食类美食Vegetarian diet】🤍 【🐟海鲜类美食 Seafood】🤍 【🐓家禽类美食 Poultry】🤍 【🐷猪肉类美食 Pork】🤍 【🌝其他美食 Other】🤍 food, foodofinstagram, foodie, toptags, instafood, yummy, amazingfood, tasty, chinesefood, chinesecuisine, chinesecooking, asianfood, chinesefoodlover, asiancooking, asian, asiancuisine, foodculinary, spicyfood, delicious, chineseculture, home-cooked, homefood, homecookedfood, homemademeal, 家常菜, 特色菜, 美食, 下饭菜, 美味, 美食视频, 小吃 天天相見廚房, 玲子廚房,心靈舒果美食 ,老東北美食, 小穎美食 ,美食二哈 ,小安美食館 ,冯小厨 ,小英新食尚 ,家常菜日记 ,我是马小坏 QistinWongTV ,水大叔 ,妙招姐 ,美食煮艺 ,美食作家王刚,
【国宴大师•私房茄子】全国独一味儿的私房茄子，集老饭骨三人研究之精华，酒香四溢，绝了！|老饭骨 小友们好，今天这私房茄子可是咱哥仨一起研究出来，在三叔的基础上，茄子二次加热的时候再铺上醪糟和花雕酒。做了一点小的变化，全国独一味儿，真香！ 除了视频里用到的北京茄子以外，大家还可以因地制宜。烹饪技巧不变，食材可以变化，正所谓一通百通呐！ 小友们可要睁大眼仔细看好这视频了，因为是早期拍摄的视频，所以镜头有些许晃悠，还请大家多包涵。 大家好，我们是老饭骨！三个能吃、会做、擅长侃大山的北京大爷。 我们的菜好看好吃又硬核，过去我们都是做国宴打美食外交的，如今退休在家和老朋友一起想把我们年轻时研究操练的菜品分享给大家，让大家在家里学着做真正儿的大菜，尝尝国宴菜品和中外领导人吃过的美食。 我们分别是大爷郑秀生 国宴大师北京饭店行政总厨，亲自主理建国五十周年，开国第一宴工作； 二伯孙立新；多次担任多位国家领导人宴请中外贵宾的菜单主设计者， 三叔武剑利，国际高级烹饪技师，中华金厨，是著名的“熏肉之乡”柴沟铺的第三代传人，研发了“武式熏酱”大招。 三位老饭骨（吃货）合体教你做地道美味的家常菜，最正宗的北方菜，还有几乎失传的老菜，家传秘方通通倾囊相授！ 我们会每周一三五更新视频，教你做菜，和你唠嗑，与你分享家的味道。 喜欢我们的朋友欢迎评论，点赞和订阅，打开小铃铛不会错过我们的最新动态哦！ 点击下面的链接可以直接订阅哦！ 🤍 *Facebook* 🤍 #国宴大师#私房茄子#大师的菜#老饭骨#国宴#私房菜#烧茄子 #laofangu#茄子#茄子做法#StateDinner#吃货#家常菜#烧茄子食谱 #做菜#美食#TikTok#TikTokFood#抖音美食#Recipe#Dimsum #抖音老饭骨#主厨 #大厨 #国宴主厨#美食教程
凉拌茄子的做法：(如何保持茄子紫色） how to keep Chinese eggplant purple 材料： 长茄子 2或3根 水 500克 / 两杯 白醋 30克 / 两大勺 葱一根 蒜 3瓣 花椒粉 1克 / 1/2 小勺 辣椒粉 2克 / 1 小勺 盐 4克 / 1/2 小勺 热油 15克 / 一大勺 米醋 3 克 / 1/2 小勺 糖 2克 / 1/4 小勺 ingredients: Chinese eggplants 2 or 3 water 500g 2 cups white vinegar 30g / 2 tablespoons green onion 1 garlic 3 cloves Sichuan peppercorn powder 1g / 1/2 teaspoon chili powder 2g / 1 teaspoon salt 4g / 1/2 teaspoon smoking hot oil 15g / 1 tablespoon rice vinegar 3g / 1/2 teaspoon sugar 2g / 1/4 teaspoon 背景音乐： Soul and Mind by E's Jammy Jams 凉拌茄子 茄子的做法 eggplant salad, how to keep eggplants purple
茄子别再红烧了，教你做蒲烧茄子，软嫩鲜香入味，比鳗鱼饭还好吃【隨手做美食】 大家好，這裡是【隨手做美食】 美食就在你身邊，傳遞美味，享受健康生活。 每天分享不一樣的家常菜做法、麵食做法，希望視頻可以幫到大家學會做更多的美食！ #隨手做美食#茄子#茄子的做法 訂閱我，歡迎評論留下您的意見和建議，謝謝大家的支持！ 🤍
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每個人都有比較不喜歡吃的食材 我也不例外 茄子就是一個我以前不太喜歡吃的食材 但是總是有些逼不得已的嘗試 錄外景節目的時候，我嘗試了這種肉末茄子 沒想到竟然意外的不討厭 也就減少了對茄子的抗拒 我知道很多人不吃茄子，是因為覺得茄子的料理偏油 今天也分享了一個小方法，可以減少茄子吸油的成度 加上鹹香的肉醬，非常下飯 試試看吧！ 𖤘 完整版食譜 ⇢ 🤍 ⁃ #詹姆士 #姆士流 𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 🤍 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 🤍𝐜𝐡𝐞𝐟_𝐣𝐚𝐦𝐞𝐬𝐭𝐰 🤍 𝐁𝐥𝐨𝐠 🤍
商務合作：bdcilimited🤍gmail.com #民寒食藝 喜歡我的視頻，記得訂閱、點贊、評論、分享，感謝您的支持 ， A recipe of ，How To Make a 茄子這做法火了，飯店一盤賣108，在家做成本不到9元，好吃又下飯 更多精彩視頻看這裡👇👇 🤍 喜歡民寒食藝的可以點擊： 👉 🤍 #youtube發燒影片流行榜 #ChineseFoodRecipe 大家好，歡迎大家來到民寒食藝 Minhan Food Art， 我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。 我會在這裡每天分享一道菜， 大家可以學習試著去做下， 希望大家的生活可以越來越美好。 喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔 food, foodofinstagram, foodie, toptags, instafood, yummy, amazingfood, tasty, chinesefood, chinesecuisine, chinesecooking, asianfood, chinesefoodlover, asiancooking, asian, asiancuisine, foodculinary, spicyfood, delicious, chineseculture, home-cooked, homefood, homecookedfood, homemademeal, 家常菜, 特色菜, 美食, 下饭菜, 美味, 美食视频, 小吃 天天相見廚房, 玲子廚房,心靈舒果美食 ,老東北美食, 小穎美食 ,美食二哈 ,小安美食館 ,冯小厨 ,小英新食尚 ,家常菜日记 ,我是马小坏 QistinWongTV ,水大叔 ,妙招姐 ,美食煮艺 ,美食作家王刚,
最近我常这么做茄子，家人一致认可，吃了还想吃。 Most delicious Eggplant Recipe Ingredients: 1 (480g) Eggplant 茄子 Green onion 葱 Garlic 蒜 1 tbsp Roasted sesame 熟芝麻 2 tbsp Mirin 味醂 2 tbsp Soy sauce 生抽 1/2 tbsp Dark soy sauce 老抽 1 tbsp Honey 蜂蜜 1 tsp Sesame oil 香油 1/2 cup Water 水 Cooking oil 油 My favorites: 🤍 Subscribe to my channel: 🤍 * I would be very glad If you subscribe and share my channel: 🤍 Remember to click on the bell to get notifications for the newest videos of Shangshi Kitchen! * #shangshikitchen #尚食厨房 老北京系列美食 Beijing Snack Series: 🤍 尚食私房菜 Shangshi Kitchen: 🤍 早餐 Breakfast: 🤍 烘培 Baking recipes: 🤍 中式面点 Chinese Pastry: 🤍 一碗拿手面 Signature Noodles: 🤍 Disclaimer: I will earn small commissions from the Amazon Associates Program for qualifying purchases. 食谱，食譜，中餐食谱，中餐食譜，如何烹饪，食物食谱，早餐食谱，便宜食谱，快速食谱，创意食谱，健康食谱，实用食谱，10分钟食谱，快速食谱 recipe, recipes, Chinese recipe, Chinese recipes, how to cook, food recipes, breakfast recipe, cheap recipe, quick recipes, creative recipes, healthy recipes, practical recipes, recipe in 10 minutes, quick recipes
★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ ★夢幻廚房在我家付費會員加入傳送門！👉🤍 ☆加入會員有不定期小驚喜喔～ 🌸食譜： 茄子最好吃的做法莫過於紅燒了，真是給肉都不換的下飯神菜啊！又到了茄子的季節，今天就來做蒜燒茄子吧！連平常不愛吃茄子的孩子都說好好吃，而且還是一道純蔬食五辛素料理，柔軟入味，漂亮鮮豔的紫皮更促進食慾。 當季盛產的新鮮茄子，價格廉宜，上桌很吸睛。今天的食譜同時分享保持紫色的小撇步，更清爽也更省事！新鮮茄子蒜燒香炒，軟滑入口，我自己也覺得美味無比啊！真心建議一鍋飯真的不夠吃，記得多煮一點！比肉還好吃的蒜燒茄子，你也來試試！ 📌詳細文字食譜🔗 🤍 📌影片小撇步 1.茄子要想定色顏色好看，可以加入鹽醃漬後再大火快炒，但要有一定量的油脂高溫炸或半煎炸，或超過95度C的溫度水蒸或水煮，才能抑制褐變酵素。 2.不想經過醃漬、油炒的動作，可以改用微波爐高瓦數（我用1000W)微波2分10秒，即可抑制褐變酵素，保持茄子的紫色。但因微波爐有死角，需分次集中中間，用加蓋的耐熱模具最好，我用耐高溫的矽膠模具。 3.醬油加到2匙的版本，調味屬下飯版、偏熱炒店下酒菜，味道清淡的可以自行降低醬油的量，甚至選淡醬油、日式醬油、甘甜醬油這類鹹度較低的醬油。 4.脫生用的鹽如果加多怕鹹可以最後清水沖洗一下再擠乾水份。（因為加鹽量太少脫生效果不好），或是改加糖脫生。 5.買回來的茄子可以一次多處理一些起來（熟成了然後外皮紫色漂亮）密封好放冰箱冷藏保存三日內使用完畢，需要的時候只要爆香辛香料煮好醬汁，處理好的茄子進去拌一拌，蒜燒茄子就可以上桌。 🌸茄子為何加鹽脫生❓ 因為茄子結構中空，容易氧化，之前有分享過一篇如何保持茄子的紫色？（連結🔗）主要需用超過攝氏95度C的溫度來抑制「褐變酵素」，最常見的就是油炸發來加熱茄子，但油炸茄子的時候會發現茄子特別容易吸油跟氧化，導致最後做出來的茄子容易發黑且油膩。其實在烹飪前，提前簡單處理一下，加鹽會讓茄子脫去水份，減少組織中空吸油，並防止茄子切口氧化。醃漬10分鐘左右後，沖水去多餘鹽，用手用力將茄子中的水分都擠出來，擠的乾就不吃油，但也要注意找到平衡點，不要擠的過乾了。 之後還是需要用高溫處理，不論是用高溫油炸、半煎炸、微波爐高瓦數加熱、或大火水蒸都可以，但記得接觸紫皮的部份溫度一定要超過攝氏95度以上，否則還是容易得到一盤發黃褐變的茄子。 用比普通油炸少油的半煎炸方式，還是需要比普通炒菜油量更多些，尤其油量要盡量能蓋過紫皮煎個2-3分鐘，茄子變軟定色後就能起鍋。這樣半油炸過的茄子真的比直接油炸的少些油膩。 用微波高溫加熱茄子的方式更少油快速，可以不用醃漬鹽的動作，因為不需油炸，直接高火力1000W微波2分10秒，就能紫的超級美麗好看，首推微波加熱法！不過不能一次微波太大量，因為發現微波爐容易有死角，要放在集中容器的中間區域，太邊緣的還是會褐變。 👩🏻🍳 食材 Recipes 茄子3-4根（視大小） 大蒜6粒 青蔥1-2根 辣椒適量（怕辣可不加） 脫生用鹽1-2大匙 《醬汁》 醬油1-2大匙（選偏甘甜或日式的） 蠔油1大匙 白糖1大匙 烏醋1大匙 番茄醬1大匙 清水小半碗調整鹹度濃稠度 《澱粉水》 太白粉（或樹薯粉）1小匙 清水30克 Eggplants (3-4 pcs, based on the size) garlic (6 gloves) scallion (1-2) chilis (Q.S., optional if you don't like spiciness) salt for rawness removal (1-2 tbsps) ｛Sauce｝ Sweet or Japanese soy sauce (1-2 tbsps) oyster sauce (1 tbsp) white sugar (1 tbsp) black vinegar (1 tbsp) ketchup (1 tbsp) water (1/2 small bowl for saltiness and thickness adjustment) ｛Starch water｝ Potato starch or tapioca starch (1 tsp) water (30g) ☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。 🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹 ❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome🤍gmail.com 微博🔗 🤍 Facebook🔗 🤍 Instagram🔗 🤍 團購FB私密社團 ➩ 🤍 完整的食譜影音教學頻道🔗 🤍 👉我的書這裡購買：🤍 💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ 🤍 ⚠️ This video is no sponsor ❌ #夢幻廚房在我家 #蒜燒茄子 #茄子 #紅燒
Tefal法國特福 巧變精靈系列10件組｜🤍 材料： 茄子 500g eggplants 蒜末 20g minced garlic 辣椒末 20g minced chili 水 100cc water 九層塔 30g basil 醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp 米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp 作法： 1. 熱鍋倒入少許油爆香蒜末、辣椒末炒至香味出來。 2. 加入茄子略翻炒，隨後倒入水蓋上鍋蓋轉中火燜煮約4分鐘至軟。 3. 之後加入醬油膏與米酒續炒，起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。 - 楊桃美食網 🤍 Youtube 🤍 Facebook 🤍
今天才知道，炒茄子一定不要先放油，多加2步，茄子不吸油不發黑，超香超下飯
大家好，我是阿朝，每天為你分享一道家常菜做法！ 茄子這樣做法太香了，營養豐富軟糯香甜，一周吃六次都不膩，美味！【阿朝哥美食】#茄子肉餅 我是一個愛美食，愛唱歌！只要有閒工夫就是停下來唱歌和做美食！這樣生活才過的有滋有味 ！特別喜歡交朋友 ！希望透過我的美食給大家傳正能量 ！ ❤️如果大家喜歡的影片， 記得按下鏈結訂閱我的頻道！👉🤍 每天都會為您帶來一道#家常菜 🍲給阿朝的影片來一個#like 👍🏼 不要忘了按下小鈴鐺🔔 有最新影片，就會馬上通知您 希望大家喜歡我的美食影片！ 阿朝掌勺&朝哥美廚 唯一油管頻道，請勿侵權！ 商務合作：bdcilimited🤍gmail.com 【🥞早餐 Breakfast】🤍 【🍝晚餐 Dinner】🤍 【🍨甜品 Dessert】🤍 【🐐羊肉类美食 Lamb】🤍 【🐂牛肉类美食 Beef】🤍 【🥬素食类美食Vegetarian diet】🤍 【🐟海鲜类美食 Seafood】🤍 【🐓家禽类美食 Poultry】🤍 【🐷猪肉类美食 Pork】🤍 【🌝其他美食 Other】🤍
#上咗youtube發燒影片流行榜 #明玥美食美食彩味 #ChineseFood #Home cooking ▍ instagram👉 🤍 如果你喜欢我的视频， 请点击右侧连结关注我的频道 🤍 每天都会为你更新一道中国#美食 #家常菜 的做法 #早餐 Subtitel English please 🙏🏼🙏🏼🙏🏼😭 There are subtitles - just click on the icon next to the settings icon 热爱美食，每天分享不同的美食 喜欢美食，好奇每种食物之间如何搭配能够更美味， 不断创新与探索 。【美食彩味 VS 明玥美食 Magic Food】 、【】 【素食主义者🥒】 【鸡鸭鱼肉系列🍖】 【猪肉，五花肉系列🥩】 【饼类，可当早餐🥟】 【糕点、甜食类🎂】 【主食类🍝】 【自制零食系列🍟】 【海鲜类🦐】 【秘制羹汤类🥧】 【凉菜系列👻】 【自制酱类，超下饭】 【分享生活小技巧】 有空給我一個Like 🙏 #ChineseFood Recipe 🙏 如果認為呢條片🎬係好嘅👍 就記得給我們一個Like👍 記得按下小鈴鐺 我們有新上傳的影片 🙏你們就會收到通知🙏 請幫我分享給朋友🙏 多謝你支持 👈🙏 還要記得訂閱我們的頻道 #上咗youtube發燒影片流行榜 #明玥美食 #美食彩味 #Food #Home cooking #中英文雙字幕 #ChineseandEnglishdoublecaption 天天相見廚房 玲子廚房 心靈舒果美食 老東北美食 小穎美食 美食二哈 小安美食館 冯小厨 小英新食尚 家常菜日记 我是马小坏 QistinWongTV 水大叔 妙招姐 美食煮艺 美食作家王刚
◆MASA頻道訂閱↓ 🤍 ◆食譜↓ 夏天當季的蔬菜有很多選擇 這次我選的是茄子！ 因為它本身的味道不會很重 跟口味稍微重一點的 調味一起非常適合 這次我要做麻婆茄子～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 麻婆茄子定食/マーボーナス定食 [1人份] 茄子 Egg plant—1支 太白粉 Starch 豬絞肉 ground pork—150g 蔥 Scallion—1支 蒜泥 Garlic paste—2小匙 薑泥 Ginger paste—1/2小匙 清酒 Sake—1大匙 砂糖 Sugar—1大匙 醬油 Soy sauce—2小匙 味噌 Miso—10g 豆瓣醬 Bean paste—2小匙 辣椒醬 Chili sauce—2小匙 雞高湯 Chicken stock—200cc 太白粉 Starch—1/2大匙 水 Water—1/2大匙 白飯 Steamed rice 日式高湯 Dashi—300cc 薑片 Ginger—3片 白蘿蔔 Daikon—80g 醬油 Soy sauce—1/2小匙 雞蛋 Egg—1個 白芝麻 Sesame 蔥花 Scallion [醃汁] 鹽巴 Salt—1/2小匙 醋 Vinegar—3大匙 砂糖 Sugar—2大匙 味醂 Mirin—1大匙 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭ ＊歡迎合作/Contact：bigway1688🤍gmail.com ●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic ポケットサウンド PremiumBeat： -Studio Le Bus -Joe Sacco -Kyon -Smithereens ●素材：いらすとや #MASA #茄子 #豬肉 #日式套餐 #日本料理
茄子这么一做也太好吃了吧。决定最近天天吃茄子了！#海外生活 #美食 #健康
茄子豆角有人焯水，有人直接炒，難怪不好吃，大廚教你正確做法【一畫美食】#茄子豆角 #茄子 #豆角 加入会员赞助一画美食： 🤍 喜欢一画的可以点击： 【🤍 大家好，我是一画。 一画觉得美食是生活中的必需品，一顿美味的食物会令你一整天都感到愉快，更有动力去工作！一画每天都会在这里分享一道家常菜，让大家每天都能够享用美味的食物。 一画在发布视频的同时，会为大家提供20种以上语言的字幕（英语、德语、法语、马来语、菲律宾语、印地语、乌尔都语等），方便大家观看以及学习如何制作美食。。喜欢美食的朋友们可以订阅下噢。记得点击小铃铛🔔 如果出现英文字幕档住了中文字幕，或者是有双重中文字幕，大家可以按下CC关掉内建字幕（手机版的在右上角，电脑版的在右下角）。 【🐷猪肉类美食】🤍 【🐂牛肉类美食】🤍 【🐏羊肉类美食】🤍 【🐓家禽类美食】🤍 【🐟海鲜类美食】🤍 【🥬素食主义者】🤍 【🌝其他美食】🤍 商務合作：bdcilimited🤍gmail.com
涼拌清蒸茄子/10分鐘20塊錢一道菜/不用泡水不用油炸不會變黑/軟嫩營養好吃 #茄子，#涼拌，#眷村菜
【材料】 ナス : 2〜3本 ニラ : 1/2束 ごま油 : 大さじ2 コチュジャン : 大さじ1 お酢 : 大さじ1 3倍濃縮めんつゆ : 大さじ1/2 オイスターソース : 大さじ1/2 砂糖 : 大さじ1/2 【作り方】 ①茄子を縦に薄切りにする。ニラは細かく切る。 ② 切ったニラにコチュジャン : 大さじ1、お酢 : 大さじ1、3倍濃縮めんつゆ : 大さじ1/2、オイスターソース : 大さじ1/2、砂糖 : 大さじ1/2を混ぜる。 ③ごま油で茄子を両面焼き色つくまで焼く。 ④焼いた茄子を②のニラだれに漬けて半日以上冷蔵庫でつけたら完成。 作り置き期間 : 冷蔵庫で約3日
有空在家学学这道菜吧！非常简单 全网同名持续更新，关注不迷路！🔔 超级感谢各位的认可与支持！💖 订阅【龙帅食堂】官方频道不错过任何美食👉：🤍 Try this recipe when you have time at home, it is very easy to make！ The whole network is constantly updated with the same name, pay attention not to get lost! 🔔🔔 Thank you so much for your recognition and support!💖💖 #茄子 #下饭菜 #懒人食谱 #蔬菜 #eggplant Instagram：lsst666 微博：🤍 TikTok：lsst6666 抖音：龙帅食堂 公众号：龙帅食堂【图文教程会有更新】 #美食教程 #美食分享 #美食教學 #食譜 #食譜分享 #煮餸教學 #Recipe #Food #龙帅食堂 #在家吃遍全球
塔香三杯茄子/10分鐘一道菜/軟糯，營養，便宜，容易做 #茄子，#三杯，#塔香
獻給一起回頭的朋友， 浪子回頭。 〈浪子回頭〉 收錄於 茄子蛋EggPlantEgg 2017首張專輯《卡通人物 Cartoon Character》 第 29 屆金曲獎 最佳新人獎、最佳台語專輯 - 〈浪子回頭〉 詞/曲：黃奇斌｜編曲：茄子蛋 菸一支一支一支的點 酒一杯一杯一杯的乾 請你要體諒我 我酒量不好賣給我衝康 時間一天一天一天的走 汗一滴一滴一滴的流 有一天 咱都老 帶某子逗陣 浪子回頭 親愛的 可愛的 英俊的 朋友 垃圾的 沒品的 沒路用的 朋友 佇坎坷的路騎我兩光摩托車 橫豎我的人生甘哪狗屎 我沒錢沒某沒子甘哪一條命 朋友阿 逗陣來搏 菸一支一支一支的點 酒一杯一杯一杯的乾 請你要體諒我 我酒量不好賣給我衝康 時間一天一天一天的走 汗一滴一滴一滴的流 有一天 咱都老 帶某子逗陣 浪子回頭 菸一支一支一支地點 酒一杯一杯一杯地乾 請你要體諒我 我酒量不好別給我挖坑 時間一天一天一天的走 汗一滴一滴一滴的流 有一天 我們都老 帶妻兒一起 浪子回頭 親愛的 可愛的 英俊的 朋友 垃圾的 沒品的 沒出息的 朋友 在坎坷的路騎我二流摩托車 反直我的人生像是狗屎 我沒錢沒妻沒子只有一條命 朋友阿 一起來賭吧 菸一支一支一支地點 酒一杯一杯一杯地乾 請你要體諒我 我酒量不好別給我挖坑 時間一天一天一天的走 汗一滴一滴一滴的流 有一天 我們都老 帶妻兒一起 浪子回頭 - ・MUSIC CREDIT 製作人 Producer｜李孝祖 Hsiao-Tzu Lee 鍵盤/主唱 Keyboard, Vocals｜黃奇斌 Ki-pin Ng 吉他/和聲 Guitar, Backing Vocals｜蔡鎧任 A-ren Tsai / 謝耀德 A-der Hsieh 貝斯錄製 Bass｜羅晧宇 Joe Lo 鼓錄製 Drum｜賴俊廷 Jean Lai 主要錄音師 Main Recording Engineer｜李孝祖 Hsiao-Tzu Lee 主要錄音室 Main Recording Studio｜好意思錄音室 HowIsIt Studio 混音師 Mixing Engineer｜Andy Baker 母帶後期處理工程師 Mastering Engineer｜Joel Hatstat - 茄子蛋 EggPlantEgg facebook fanpage: 🤍
#茄子 #short #柯基教你煮 #eggplant 【酱烧茄子 - Braised Eggplant】 竟然吃出了红烧肉的味道！香浓软糯，入囗即化，黏稠的料汁裹住茄子。 Tastes like braised pork, it ’s fragrant and soft, melts into mouth, sticky sauce wraps eggplant. "茄子"含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。 "Eggplant" contains vitamin E, which has the function of preventing bleeding and anti-aging. If you eat eggplant often, it will not increase the cholesterol level in the blood, which has a positive significance in delaying the aging of the human body. Thanks for watching! If you like video please "SUBSCRIBE" - "LIKE" - "SHARE" -"COMMENT" 🔔 Don’t forget to hit that notification bell! 🔔 ►Link : 🤍 ►Subscribe for more : 🤍
虾米茄子美味又下饭！🍆嫩滑爽口，非常好吃😋 材料：2根茄子、30克虾米、蒜末、小米辣椒 调味料：3勺番茄酱、1勺辣椒酱、1勺生抽、少许清水 做法： 1）茄子洗干净，切段切块，泡清水加1勺盐，捞起来抹干水分 2）热油，将茄子炸软捞起备用 3）锅留底油，爆香虾米、小米椒&蒜末，加入茄子以及3勺番茄酱、1勺辣椒酱、1勺生抽、少许清水翻炒均匀 4）就可以出锅开吃啦‼️ Stir fry eggplant with dry shrimp are delicious🍆Tender, smooth and refreshing😋 Ingredients: 2 eggplants, 30g dried shrimps, minced garlic, millet chili Seasoning: 3 spoons of tomato sauce, 1 spoon of chili sauce, 1 spoon of light soy sauce, a little water Practice: 1) Wash the eggplant, cut into sections and pieces, soak in water and add 1 tablespoon of salt, pick up and wipe dry 2) Hot oil, deep fry the eggplant softly and set aside 3) Leave the bottom oil in the pot, sauté the dried shrimp, millet pepper & minced garlic, add eggplant, 3 spoons of tomato sauce, 1 spoon of chili sauce, 1 spoon of light soy sauce, a little water and stir evenly 4) You can eat it out of the pot‼ ️
炒茄子時，切記不能直接下鍋炒，多做兩步驟，鮮香入味，太香了【阿朝哥美食 】#炒茄子 #家常菜 #美食 #健康飲食 #蔬菜 #食譜 #下鍋炒 #阿朝哥美食 #茄子料理 #茄子做法 大家好，我是阿朝，每天為你分享一道家常菜做法！ 我是一個愛美食，愛唱歌！只要有閒工夫就是停下來唱歌和做美食！這樣生活才過的有滋有味 ！特別喜歡交朋友 ！希望透過我的美食給大家傳正能量 ！ ❤️如果大家喜歡的影片， 記得按下鏈結訂閱我的頻道！👉🤍 每天都會為您帶來一道#家常菜 🍲給阿朝的影片來一個#like 👍🏼 不要忘了按下小鈴鐺🔔 有最新影片，就會馬上通知您 希望大家喜歡我的美食影片！ 阿朝掌勺&朝哥美廚 唯一油管頻道，請勿侵權！ 商務合作：bdcilimited🤍gmail.com 【🥞早餐 Breakfast】🤍 【🍝晚餐 Dinner】🤍 【🍨甜品 Dessert】🤍 【🐐羊肉类美食 Lamb】🤍 【🐂牛肉类美食 Beef】🤍 【🥬素食类美食Vegetarian diet】🤍 【🐟海鲜类美食 Seafood】🤍 【🐓家禽类美食 Poultry】🤍 【🐷猪肉类美食 Pork】🤍 【🌝其他美食 Other】🤍
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炒茄子多做一步，不吸油還軟綿入味，好吃又下飯，愛吃的來看一下【古月美食】 #炒茄子 #炒茄子食譜 歡迎訂閱👉🤍 大家好！我是古月！ 歡迎來到古月美食的頻道！我是一個愛美食，愛生活的人！ 做美食不敷衍，美味自然回饋生活！每天教你一道美食！ 喜歡我的頻道的話，歡迎訂閱我的頻道！ 還有按贊、分享哦☺️ 更不要忘了按下小鈴鐺🔔 有最新的影片就會馬上通知您！ #中國菜 #homecooking #美食 【🐷猪肉类美食 Pork】🤍 【🐂牛肉类美食 Beef】🤍 【🐐羊肉类美食 Lamb】🤍 【🐓家禽类美食 Poultry】🤍 【🐟海鲜类美食 Seafood】🤍 【🥬素食类美食Vegetarian diet】🤍 【🥞早餐 Breakfast】🤍 【🍝晚餐 Dinner】🤍 【🍨甜品 Dessert】🤍 【🌝其他美食 Other】🤍 商務合作：bdcilimited🤍gmail.com
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